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黄油鸡是一道非常受欢迎的菜肴,其味道和口感令人回味无穷。如果您想尝试制作这道美食,以下是一份简单的食谱,可以帮助您开始制作。
材料:
一只鸡
2汤匙黄油
2汤匙面粉
1/2杯盐
1/4杯糖
1汤匙香草提取物
1杯热水
步骤:
1、将鸡洗净,去掉内脏和翅膀。将鸡切成大块,放入一个大碗中。
2、加入黄油、面粉、盐和糖,搅拌均匀。用手将混合物捏成面团,并将其放在鸡肉上。
3、加入香草提取物,继续将面团捏紧,直到鸡肉被完全包裹。
4、将鸡肉放入热水中煮熟,约15分钟,直到鸡肉熟透。
5、取出鸡肉,放在一个盘子上。将煮熟的面团放在鸡肉周围,形成一个球状。
6、将整个盘子放入烤箱中,烤约10分钟,直到面团变金黄色。
7、将烤好的鸡肉和面团切成块状,即可享用美味的黄油鸡了。
制作黄油鸡的关键在于面团的捏紧程度。如果面团捏得不够紧,鸡肉就会在煮熟时散开。如果面团捏得太紧,鸡肉就会煮熟过度,口感会变硬。因此,可以根据自己的口味来适量调整面团的捏紧程度。
此外,还可以根据个人口味添加其他配料,如辣椒酱、番茄酱、蒜泥等,以丰富味道。
制作黄油鸡需要一定的技巧和耐心,但只要掌握了正确的方法,就可以制作出一道美味的菜肴。如果您还没有尝试过这道美食,不妨尝试一下,相信您一定会喜欢这道菜肴的。
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3、加入香草提取物,继续将面团捏紧,直到鸡肉被完全包裹。
4、将鸡肉放入热水中煮熟,约15分钟,直到鸡肉熟透。
5、取出鸡肉,放在一个盘子上。将煮熟的面团放在鸡肉周围,形成一个球状。
6、将整个盘子放入烤箱中,烤约10分钟,直到面团变金黄色。
7、将烤好的鸡肉和面团切成块状,即可享用美味的黄油鸡了。
制作黄油鸡的关键在于面团的捏紧程度。如果面团捏得不够紧,鸡肉就会在煮熟时散开。如果面团捏得太紧,鸡肉就会煮熟过度,口感会变硬。因此,可以根据自己的口味来适量调整面团的捏紧程度。
此外,还可以根据个人口味添加其他配料,如辣椒酱、番茄酱、蒜泥等,以丰富味道。
制作黄油鸡需要一定的技巧和耐心,但只要掌握了正确的方法,就可以制作出一道美味的菜肴。如果您还没有尝试过这道美食,不妨尝试一下,相信您一定会喜欢这道菜肴的。
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